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| | | Bionda oro con spuma fine e con un gusto fresco amarognolo che regge bene anche delle fette di salame tipo Milano: è questo il ritratto di Adambräu Urpils, una delle birre del gruppo Österreichische Bräu Ag., nato nel 1921 dalla fusione di alcune aziende già esistenti e che oggi producono, tra le altre, anche Zipfer e Kaiser Bier. Adambräu in Austria è conosciuta dal 1822 ed è riuscita a ottenere dalle autorità regionali il permesso di utilizzare la denominazione "Birra ti-rolese", come si trattasse di un prodotto Doc. Gli austriaci sono tra i più forti consumatori di birra del mondo, ma quello che li rende particolari è il loro grande favore anche per il vino, che producono con attenzione per la qualità e bevono in discreta quantità. Curiosità: sembra che ra sia stata introdotta in Austria nel Trecen le migrazioni provenienti dalla Boemia. |
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